Restaurang La Rätt, Mora lasarett

Siffran inom parentes anger klimatpåverkan i koldioxidekvivalenter (CO2e).

MENY V.6

MÅNDAG 2/2 

Vegetariskt: Nudelgratäng med sojafärs (0,36)

Dagens rätt 1: Köttfärssås med pasta (0,61)

Dagens rätt 2: Fisk med soltorkade tomater med kokt potatis (0,46)

TISDAG 3/2

Vegetariskt: Vegetarisk lasagne med bladspenat och keso (0,64)

Dagens rätt 1: Wok med fläskkött och nudlar + sweet chilicreme (0,63)

Dagens rätt 2: Kyckling med cidersås och kokt potatis (0,17)

Dagens soppa: Indisk tomatsoppa med linser och kokosmjölk (0,14)

ONSDAG 4/2

Vegetariskt: Dhal, Indisk linsgryta med ris (0,34)

Dagens rätt 1: Stekt panerad sejryggfilé med dillmajonnäs, kokt potatis (0,53)

Dagens rätt 2: Gratinerad kassler med ananas och ris (0,99)

TORSDAG 5/2

Vegetariskt: "Jordens fröjd" grönsaksgratäng med vitlöksklick (0,32)

Dagens rätt 1: Kycklinggryta med svamp, senap, och kokt potatis (0,4)

Dagens rätt 2: Tacogratäng med pasta med nachos, gräddfilsklick (3,05)

Dagens rätt 3: Ärtsoppa med fläsk (0,21) Pannkakor med sylt och grädde (0,47)

FREDAG 6/2

Vegetariskt: Krämig färsgryta med vitkål, kokt potatis, lingonsylt (0,54)

Dagens rätt 1: Fisk i hummersås med kokt potatis (0,36)

Dagens rätt 2: Ostgratinerad nötfärsruta med rosmarin och vitlök, potatismos (3,79)

Med reservation för ändringar!  

MENY V.7

MÅNDAG 9/2                           

Vegetariskt: Indisk röd böngryta med matvete (0,2)

Dagens rätt 1: Kyckling med örtsås och kokt potatis (0,67)

Dagens rätt 2: Isterband med stuvad potatis och rödbetor (0,87)               

TISDAG 10/2   

Vegetariskt: Grekisk paj med ost och soltorkad tomat (0,47)

Dagens rätt 1: Sprödbakad sej med kall mangosås och kokt potatis (0,38)

Dagens rätt 2: Chili con Carne med ris och gräddfilsklick (3,33)

Dagens soppa: Ramen med champinjoner och ingefära och marinerade ägghalvor (0,14)

ONSDAG 11/2

Vegetariskt: Sojafärsgryta med zucchini och kanel serveras med ris (0,45)

Dagens rätt 1: Kotlettrad med rödvinssås och potatisgratäng (1,13)

Dagens rätt 2: Kycklinggratäng med dijonsenap, basilika och ris (0,78)

TORSDAG 12/2                           

Vegetariskt: Rotfruktsgratäng med svamp, linser och vitlöksklick (0,34)

Dagens rätt 1: Fiskgratäng med curry och tomat med kokt potatis (0,48)

Dagens rätt 2: Lasagnette Paprigano med kyckling (0,66)

 Dagens rätt 3: Märtas goda köttfärssoppa med crème fraicheklick (1,12) Pannkakor med sylt och grädde (0,49)

FREDAG 13/2

Vegetariskt: Italiensk risotto och medelhavssås (0,69)

Dagens rätt 1: Fläskköttsgryta med kokosmjölk och lime serveras med ris (0,94)

Dagens rätt 2: Färsbiffar med vitlökssås och örtstekt kulpotatis (6,78)

Med reservation för ändringar!     

MENY V.8

MÅNDAG 16/2

Vegetariskt: Linsragu med soltorkad tomat och pasta (0,29)

Dagens rätt 1: Ångad sej i dillsås med kokt potatis (0,56)

Dagens rätt 2: Krämig basilikapasta med svamp och bacon (0,77)

TISDAG 17/2

Vegetariskt: Chili sin carne med ris och gräddfilsklick (0,46)

Dagens rätt 1: Kotlettrad med champinjonsås och kokt potatis (1,13)

Dagens rätt 2: Kyckling i curry och grönsaker med ris (0,55)

Dagens soppa: Laxsoppa med räkor och citrusaioli (0,54)

ONSDAG 18/2

Vegetariskt: Matvetepytt med rostade grönsaker, quorn, vitost och kall örtsås (0,44)

Dagens rätt 1: Pankopanerad sejryggfilé med remouladsås och kokt potatis (0,57)

Dagens rätt 2: Biff Stroganoff med champinjon och ris (5,5)

TORSDAG 19/2

Vegetariskt: Pastagratäng med spenat och keso (0,53)

Dagens rätt 1: Italiensk kycklingpasta med soltorkade tomater och spenat (0,51)

Dagens rätt 2: Jägarlåda (3,67)

Dagens rätt 3: Tomatsoppa provencale med créme fraichetopping (0,28) pannkaka med sylt och vispad grädde (0,47)                                                         

FREDAG 20/2

Vegetariskt: Nudelwok med sweet chilicrème (0,33)

Dagens rätt 1: Fiskgratäng med senap och purjolök med potatismos (0,48)

Dagens rätt 2: Köttfärslimpa med enbärssås och kokt potatis (6,29)

Med reservation för ändringar.